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Levantamento da Abrasel foi feito durante o pior momento da pandemia de covid-19 no Brasil
(Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) mostrou que o 88% dos estabelecimentos da RMC (Região Metropolitana de Campinas) estão conseguindo manter o faturamento com o sistema de delivery durante a pandemia da covid-19.Segundo a entidade, houve um crescimento dos estabelecimentos que faturam até R$ 35 mil por mês cresceu de 22% (em março de 2020) para 41% (em março de 2021). “Ou seja, a queda do faturamento foi brutal, sustentado apenas pelo delivery em boa parte dos estabelecimentos”, disse a entidade por meio de nota.Por outro lado, com o fechamento na segunda onda da pandemia neste ano, a faixa dos estabelecimentos que faturavam acima de R$ 140 mil ao mês caiu de 30% (em março de 2020) para apenas 18% (em março de 2021).Desde sábado lojas de rua, shoppings, restaurantes, salões de beleza, academias, atividades culturais entre outros serviços podem operar entre 6h e 20h. A nova regra da fase de transição que amplia o atendimento presencial foi divulgada na última quarta-feira pelo governo do Estado de São Paulo e segue até o dia 9 de maio. Porém, bares que não se caracterizam como restaurantes, ou seja, não servem refeições não podem funcionar.A atual etapa da quarentena, chamada de “fase de transição”, foi criada pelo governo estadual em 16 de abril e desenvolvida como um estágio transitório entre as fases vermelha e laranja.
APOSTAS
O setor de alimentação fora do lar no Brasil movimenta R$ 226 bilhões ao ano, sendo que a RMC é responsável por 5,9% deste total. O empresário Gabriel Concon, porém, fez a aposta de abrir a primeira unidade de uma pizzaria em Campinas e já pretende abrir outras 15 lojas ainda nesse semestre na região.”Temos uma base bem fortalecida na capital e na Grande São Paulo e, desenvolvemos um projeto bem audacioso para Campinas e região, que é de inaugurar 20 lojas até o ano de 2022. Acreditamos muito nessa área que tem tudo a ver com o nosso cliente, ou seja, que procura uma pizza de boa qualidade e um excelente atendimento”, explicou o dono da Pizza Prime.Além de Campinas e Indaiatuba, a rede conta, no interior do Estado, com unidades nos municípios de Valinhos, Salto, Sorocaba, Ribeirão Preto e Tatuí.Fonte: A Cidade On[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
